Asiapfanne

Tag 2 kam gleich die Rester vom Ingwer zum Einsatz. Also nochmal asiatisch.

Zutaten:

60gr Reis
300gr Asia-Gemüse TK
1 EL Tomatenmark
2EL Sojasauce
1 TL Zitronensaft
Prise Chilipulver
kleines Stück Ingwer

Zubereitung:

Reis in Salzwasser gar kochen. Aisagemüse anbraten, Reis hinzufügen. Als Soße restlichen Zutaten verrühren und unterrühren.

Fazit:

Schnell, definitive sättigend, es blieb nämlich leider ein kleiner Rest übrig, Gemüse sehr schön knackig.