Passend zu Weihnachten werfe ich ja auch mal alle Bedenken gegenüber Süßkram über Bord und backe Plätzchen ohne Ende. Was ich aber noch nie gemacht habe, aber immer schon wollte, sind Cupcakes. Ich habe daher passend zu Weihnachten Muffins mit Weihnachtsgeschmack gebacken und eine Verzierung mit grüner Creme in Form eines Tannenbaumes versucht. Der Hinweis auf Versuch, weil es leider nicht so hundertprozentig geklappt hat - was dem Geschmack aber keinen Abbruch tat. Auf alle Fälle sind die Muffins super, super lecker, die Verzierung mir persönlich etwas zu süß und dank meines Talents hat sich die Creme leider wieder etwas verflüssigt.
Ich verrate euch aber auch, wie es wirklich hätte aussehen sollen und natürlich auch das Rezept. Veröffentlicht hat diese Idee Jessi von Colis Kitchen Blog. Da sie Kurse ganz in meiner Nähe anbietet, bin ich vor ein paar Wochen über ihren Blog gestolpert und kann mich an den Verzierungen nicht satt sehen. Hier die Cupcakes - auch mit viel schöneren Bildern ;-) Rezept Spekulatius-Weihnachtsbaum-Cupcakes
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