Der Nudelsalat...

...der auch mal dem Sohnemann geschmeckt hat.

Diesen gab es spontan gestern abend. Da ich ja alles glaube, was zur Kindererziehung so behauptet wird (Achtung, Ironie), lasse ich meinen Sohn nun immer mitkochen. Ihm macht es Spaß, die zukünftige Schwiegertochter oder -sohn wirds mir sicher auch danken und es macht erstaunlicherweise wirklich auch mir viel Freude.

Meist ist er mit Kleinschnippeln vom Gemüse dran. Gestern also wieder die rote Paprika. An das scharfe Messer traut er sich nach einem negativen Erlebnis nicht mehr, also sitzt er da mit seinem kleinen unscharfen Kindermesser und müht sich ab. Die Dinger sind aber auch stumpf! Als wenn es etwas bringt, in so einer geschützten Welt groß zu werden. Sich in den Finger schneiden gehört doch auch mal dazu. Also bleibe ich dran, dass er vielleicht doch zumindest zu einem etwas schärferen Messer wieder wechselt. Irgendwann wird ihm schon auffallen, dass das einfacher und schneller geht...Spätestens wenn seine ungeduldige Mutter mal wieder neben ihm steht und auf und ab tippelt.

Die Zutaten sind überschaubar für 2 Personen:

100gr Nudeln
50gr Erbsen
1 Paprika
1 Scheibe Käse
60 gr Putenbrust
150 gr Joghurt
1 EL Gemüsebrühe
je 1TL Zitronensaft und Senf
ein paar Tropfen Süßstoff
etwas gehackte Kräuter

Zubereitung: Nudel und Erbsen kochen; Paprika, Käse und Wurst kleinschneiden. Alles miteinander mischen. Dressing besteht aus Jogurt, Brühe, Zitronensaft, Senf und Süßstoff. Alles mischen und Salz/Pfeffer abschmecken. Mit Salat mischen und gehackte Kräuter darüber streuen.

Allen hat es geschmeckt, was vor allem beim kleinsten Familienmitglied was heißen soll. Ich fand, dass der Süßstoff im Dressing dem ganzen Mal eine interessantere Note gegeben hat als die üblichen Dressings.

Schneemannbild

Da endlich nach langem Warten doch noch Schnee gefallen ist, ist nicht nur das Rodelfieber sondern auch das Winterbild-Bastelfieber bei meinem Sohn ausgebrochen. So kam es, dass möglichst alle Zimmer ein Schneemannbild bekommen sollten. Angefangen wurde bei der Küche:

Herstellung ist recht einfach: Auf weißem Papier drei verschieden große Kreise zeichnen. Ich habe dafür unterschiedlich große Gläser genommen und um den Gläserrand den Strich gezogen. Arme wurden freihand gezeichnet. Mein Sohn hat die Kreise ausgeschnitten - schöne Schneideübung - dann auf ein blaues Papier aufgeklebt, mit Nase, Augen und Punkten versehen. Schneeflocken wurden dann als Kreise mit Bleistift auch noch verewigt. Sieht man leider nicht ganz so genau auf dem Foto.

Heute morgen hatten wir dann beim Frühstück noch die Frage des Tages: was sprechen denn die Leute in anderen Ländern? Das war noch recht einfach zu beantworten - bis wir zum Nordpol kamen. Meine kleine Notlüge, dass es da so kalt ist und niemand wohnt, wurde sofort durchschaut. Aber der Weihnachtsmann wohnt doch da! Ja, klar...Und der spricht nämlich alle Sprachen, sogar: wichtelisch, engelisch und zwergisch - er muß sich ja mit all seinen Helfern unterhalten können. Manchmal ist kindliche Logik so herrlich :-)

Puten-Broccoli-Pfanne & gefüllte Pita

Im Gegensatz zu den meisten Tagen gab es gestern einmal Fleisch bei mir daheim. Da ich rohes Fleisch verarbeiten überhaupt nicht mag, wird das auch so oft es geht vermieden. Unser Sohn isst sowieso auswärts die Woche über in der Kita und wir meist in der Kantine, so dass genug Fleisch in uns kommt.

Mittags gab es gestern eine Puten-Broccoli-Pfanne und abends gefüllte Pita mit dem Rest des Putenfleisches.



 Zutaten:

200gr Broccoli
2 Möhren
60gr Reis
Salz, Peffer, Currypulver
130 ml Gemüsebrühe

Zubereitung:

Putenschnitzel in Stücke schneiden, mit Salz, Peffer, Currypulver würzen und anbraten.
Reis hinzugeben, kurz mit anbraten, dann mit Gemüsebrühe ablöschen. Ca. 10 Minuten kochen und nach 5-7 Minuten die Möhren und Broccoli dazugeben (hängt davon ab, ob Frisch oder TK).

Fazit:

Macht satt, mir irgendwie zu langweilig und ich hätte gern mehr Reis gehabt (auch wenn es auf dem Bild nach viel aussieht, Gemüse und Fleisch überwog.)

Shooping week

Dank dem Ausflug nach Berlin gings auch ins dortige primark. Ja ... ich weiß ... billig zusammengenähte Sachen...trotzdem gehe ich gern dort shoppen, da es eben preiswert und modisch ist. Sind wir ehrlich, dasselbe Zeug hängt auch bei H&M für den doppelten Preis. Soviel besser ist da die Qualität doch leider auch nicht.

Dieses Mal habe ich mich spontan in einen Mantel verliebt. Dringend benötigt - ihr wisst schon :-)

Foto macht ihn etwas grau, er ist mehr dunkelblau, Richtung Schwarz. Und hat lauter kleine geflockte Punkte. An der Taille etwas ausgestellt, so dass es einen Klein-Mädchen-Was bin ich niedlich-Charme versprüht. Ich kann den Frühling kaum erwarten!

Schuhe mußten natürlich neben T-Shirts, Jogginghose, Sportshirt ...auch mit.

Am Montag hatte ich noch Urlaub und war tatsächlich mit meinem Sohn shoppen. Das grenzt an einen Sprint - alles muß schnell gehen, man muß ständig irgendein beruhigendes Wort auf Lager haben und eine ganz tolle Aussicht - was nachher noch alles gemacht wird. Wir waren durch  vier Läden in einer Stunde. Start war der Spielzeugladen, das hatte er sich so gewünscht. Dann noch ernstings, C&A und dm. Warum müssen diese Kinderläden immer den Lightning-McQueen Quatsch in Kinderhöhe hängen??? Wir haben nun Hausschuhe und einen neuen Schlafanzug.

Im dm gabs leider nur noch 5% vom alverde LE, so dass das Reinigungspuder nicht getestet werden kann. Dafür sprang Elisabeth Arden 5th Avenue rein, bei douglas noch mit 65 Euro im Verkauf, bei dm schon ab 7,95 Euro...ich finde den Duft sehr angenehm, aber leider verfliegt er auch recht schnell. Was übrig bleibt ist ein leicht seifiger Duft.

Das shopping gestern "mußte" wieder online stattfinden. Bei douglas ist meine Lieblingscrememarke Venus gerade mit Zusatzgeschenken im Angebot. Zum einen gibt es eine Maske dazu und zum anderen bekommt man bei Bestellung einer Crème, eine zweite dazu geschenkt. (Details auf frau-shopping.de wie immer). Ein paar andere Kleinigkeiten sind wie immer auch reingehüpft - hoffentlich morgen hier :-)

Käse-Trauben-Salat - der eindeutige Favorit

Nach ein paar Tagen auswärts schlemmen, gings zurück ins home office und da gab es bereits zweimal kurz nacheinander den Käse-Trauben-Salat. Einfach weil ich den so unglaublich lecker finde! Die Kombination von Salat und den Weintrauben ist mal etwas anderes als nur grüner Salat-Mix. Optisch wegen der grünen Trauben jetzt nicht ganz der Hingucker, aber wie immer ein Bild vom wirklich verzehrfertigen Zustand:

Zutaten:
Edamer Käsewürfel
250gr Weintrauben
1 Salatherz
150 gr Magermilchjoghurt
2 EL Balsamicoessig
Salz, Pfeffer
1 Prise Kümmel
1 Prise Zucker

Zubereitung:

Trauben halbieren, Salatherz klein schneiden, alles mischen mit den Käsewürfeln. Für das Dressing den Joghurt mit Balsamicoessig, Salz, Peffer, Kümmel, Zucker mischen und über die Salatmischung geben. Voilá!

Meine Nacht im nhow...

...oder wie man zu upgrades kommt

Als Weihnachtsgeschenk für meinen Mann gab es Karten für ein Basketballspiel von Alba Berlin in der O2 Arena Berlin. Um den Weg möglichst kurz zu halten, bin ich auf der Suche nach einem Hotel beim nhow Berlin gelandet. Das erste Musikhotel Europas ist keine 5 Minuten von der Arena entfernt und damit ideal. Vor allem weil letztes Wochenende tatsächlich minus 13 Grad waren!

Der Empfang und das Einchecken im nhow war schnell und sehr freundlich. Hier kam dann auch das erste upgrad vom normalen Standardzimmer zum Superiorzimmer im 9. Stock. Aussicht top - Spreeblick und Fernsehturm. Die Beschwerden über die laute Hauptstraße konnte ich nicht nachvollziehen, aber bei den Temperaturen hatten wir auch kein Fenster offen. Das Hotel ist im Wesentlichen in Beerentönen und da vor allem pink gehalten. Das muß man schon mögen - ich fands genial und war völlig verzückt. Das Zimmer war angenehm groß, genügend Ablagefläche und kleine Sitzmöglichkeit. Das ist aber wiederrum nicht so wichtig für mich bei Städtereisen, da man da ja meist unterwegs ist. Badezimmer war mit einer zum Zimmer hin verglasten Dusche. Nicht das erste Hotel, was ich damit sehe, scheint unter Designern schick zu sein. Ich finde es nach wie vor gewöhnungsbedürftig. Die Pröbchen (Shampoo, Body Milk...etc.) waren komplett in pinken Flaschen. Auch die Slipper waren super weiche Flip-Flops in pink. Keine Frage - die wohnen jetzt bei mir daheim!

 

Nach Basketballspiel und super leckeren Abendessen im Pirates Berlin waren wir zurück im Hotel und wollten unsere Nachtruhe im rosa bezogenen Bett genießen. Leider war aber die Hochzeitsparty von A.&R. in der Suite im 7. Stock gerade erst am Aufdrehen. Ja, wir waren im 9. Stock und trotzdem hatte die Musik Zimmerlautstärke. Ich konnte die Hits der 80iger mitsingen. Ehrlich, ich hätte gerde bei einem Musikhotel eine bessere Isolierung erwartet zwischen den Zimmern. Zumal man ja auch Gitarren aufs Zimmer ausleihen kann (grandiose Idee). Nach einem Anruf an der Rezeption hieß es, die Musik hört bald auf. Tja, nix hörte auf. Also mußte der Experte ran - ich wieder aufgestanden, notdürftig angezogen und ab persönlich zur Rezeption. Hier hatte man sehr großes Verständnis und eine perfekte Kundenorientierung. So bekamen wir ein zweites Zimmer für die Nacht zum Schlafen. Also kein kompletter Umzug, nur mit Handtäschchen ins Zimmer zum Schlafen. Mein Mann dachte, ich will ihn veräppeln, als ich ihn aufforderte, sich was anzuziehen und umzuziehen...Und der Hammer - wir hatten das 2. upgrade des Tages. In die Junior-Suite. Wenn man das Superiorzimmr schon toll fand, dann ist man völlig aus dem Häuschen in der Suite. 3x so groß, 2 Toiletten (bei Doppelzimmer?) , Bad mit Badewanne, Piano, Sofa, Liegestuhl, drehbarer Fernseher...Aussicht direkt auf Spree und v.a. leise. Schade, dass wir nur schlafen "durften". Da wäre ich auch für länger eingezogen :-)

 

Beim Auschecken wurde sich ebenfalls nochmals entschuldigt und die Tiefgaragengebühren reduziert. Insgesamt war es definitiv ein Erlebnis und für Paarurlaub ein sehr schönes Hotel. Auch die Kundenserviceorientierung ist perfekt.

Das Frühstück ist laut online Bewertungen zu teuer und zu wenig Service, weswegen wir das gar nicht erst testeten. Für wärmere Zeiten kann man in Laufentfernung, für kältere in 5 Minuten Fahrt das Frühstückscafe Casero erreichen. Sehr gemütlich, gutes Frühstück, herzliche Atmosphäre.

Die Kosmetik :-)

Couscous Gemüse Salat

Heute gibts Tag 3 im home office für eine Person kochen. Da Couscous und Gemüse noch im Haus waren, gabs das:

Zutaten:
40gr Couscous
200 gr Brokkolie
1 gelbe Paprika
1/2 kleine rote Zwiebel
2 EL Zitronensaft
1 TL Pflanzenöl
2 EL Gemüsebrühe
2 EL Tomatensaft
Pfeffer
Worcestersauce

Zubereitung:

Couscous nach Packungsanleitung kochen. Brokkolie kurz kochen, kalt abschrecken. Paprika und Zwiebel kleinschneiden. (Im Orignalrezept sollte es Lauch sein.)

Zitronensaft, Öl, Brühe und Tomatensaft vermischen, mit Pfeffer und Worcestersauce abschmecken. Alles vermischen und genießen!

Fazit:

Mir war es wie immer etwas zu viel (und das wo ich Resteressen so gar nicht mag!) und der Wechsel von Lauch zu Zwiebel war vielleicht nicht die allerbeste Idee, da diese schon vorschmeckt und aufstößt. Ansonsten aber lecker und macht satt. Das ist ja das Wichtigste ;-)